الكباب في المسمن المغربي: اللفافة التي كانت تنقص ميلانو

ليست خبزة عادية

تبدأ لفائفنا بالمسمن، وهو خبز مغربي تقليدي متعدد الطبقات يُطهى على الصاج. AchKebab هو أول مفهوم في ميلانو يحول المسمن إلى قاعدة لكباب رول عصري.

تحتفظ طبقاته بالصلصات والحشوة، وتبقى طرية من الداخل مع سطح شهي ومحمص عند الطهي حسب الطلب.

دجاج حرفي إيطالي 100%

نستخدم داخل المسمن لحم كباب حرفياً من دجاج إيطالي 100%. وهو أساس لفائف Classic وTropea وPistacchio وCampano، وكلها حلال بالكامل.

• Classic: موزاريلا، خضار، بصل وصلصة المطعم.
• Tropea: طماطم مجففة، بيكورينو وبصل تروبيا الأحمر.
• Pistacchio: بيستو الفستق والريحان.
• Campano: صلصة الفلفل وفريارييلي.

لفافة يحب الزبائن مشاركتها

يحب الزبائن التباين بين طبقات المسمن والدجاج والموزاريلا والبطاطس والصلصات. ساعدت الفيديوهات والمشاركات على جعل هذه اللفافة من أشهر رموز AchKebab على الإنترنت.